Hmm... Les hamsters russes sont connus pour être parmi les plus dociles des hamsters, ce sont les roborovskis qui sont très farouches.
Bien qu'il y ait des exceptions partout !
Est-ce que tu as réveillé ton hamster avant qu'il ne te crie dessus ? Que faisait-il à ce moment là le cas échéant ?
Certains hamsters russes sont très territoriaux, d'autant plus si le tien vit tout seul dans sa cage depuis 3 semaines, il a du bien s'approprier son territoire ; son comportement défensif ne m'étonne guère.
On doit approcher son hamster entre 24 et 72h suivant son arrivée, justement pour éviter qu'il ne se croit définitivement tranquille / développe beaucoup de territorialité...
Bref là, il faut : soit l'approcher en lui donnant une friandise (bout de fruit / de légume, graine de tournesol, etc.) pour qu'il associe ta main à quelque chose de positif, soit le faire sortir de sa cage pour le manipuler en dehors (si il se montre vraiment trop défensif à l'intérieur).